Elbe76 Bismarckstrasse 60   20259 Hamburg   Telefon: 40 02 35

Öffnungszeiten

Mo-Fr

17:oo -….
Kleine Karte
17-18 Uhr
Abendkarte
18 – 22:45 Uhr

Samstag

15:oo – ….
Kleine Karte
15-18 Uhr
Abendkarte
18 – 22:45 Uhr

Sonntag

10:oo – …..
Early Bird Brunch
10 – 14 Uhr
Kleine Karte
15 – 18 Uhr
Grillhähnchen
17 – solange Vorrat reicht
Abendkarte
18 – 22.45 Uhr

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FEIERN @ ELBE76

Für Veranstaltungen wie Geburtstage, Firmenevents, Brunch, Weihnachtsfeiern, etc. kann das ELBE76 für kleine Gruppen, große Gruppen, eine geschlossene Gesellschaft reserviert werden.
Mailt uns kurz Eure Anfrage mit Details wie Datum, Personenanzahl, Menü oder Büffet, oder oder oder, an feiern (at) elbe76.de und wir melden uns bei Euch.

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GRILLHÄHNCHEN

immer SONNTAGS ab 17:oo Uhr

solange Vorrat reicht

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Abendkarte

Unser Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch beziehen wir regional von konventionellen Erzeugern, und Demeter- oder Bio Bauern. Hauptsache ist die Qualität des Produktes und das Vertrauen in den Produzenten.
Auch bei allen anderen Produkten achten wir darauf Ware zu verwenden, deren Herkunft und Handelswege unserem moralischem Standard entsprechen.
Um kurz zu sagen…, wir kaufen, verarbeiten und handeln so fair wie möglich. (ALLERDINGS AKZEPTIEREN WIR KEINE KREDITKARTEN)

Stellt Euch ein 3-Gänge Menü aus unserer Abendkarte zusammen
34,00
  

Vorspeisen + Pasta

  • VIERLÄNDER TOMATEN SALAT
    Burratini / Basilikum / Balsamico-Vinaigrette 10,50
  • HAUSGEMACHTE FETTUINE
    Pfifferlinge / Gerösteter Pancetta 14,80
  • HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE
    Schalotten / Parmesan / Piemonteser Sommertrüffel 17,50

Hauptgerichte

  • GEFÜLLTE SPITZPAPRIKA
    Polenta / Wildkräuter / Salbeirahm
  • LAMMSTELZE AUS DER LÜNEBURGER HEIDE
    Erbsenpüree / konfierte Datteln / Minzjoghurt
  • GEGRILLTE MEERBARBEN
    Gerösteter Knoblauch / Sautierter Sauerampfer / Pomme au four

Dessert

  • KALTSCHALE
    vom roten Weinbergpfirsich / Mosel Grießnocken, Sago 8,50

GRILLFLEISCH

Schwarzbunt /Pommern/ Weiderind

köstliche Röstaromen, wer’s mag mit einer krossen Kruste und trotzdem saftig, medium oder rare im Kern und butterzart, mit unserem Southbend Grill, der Temperaturen von bis zu 800 Grad erreicht, kein Problem.
Dazu wird das Fleisch mindestens 21 Tage trocken gereift: es wird noch zarter, aromatischer und es bleibt wunderbar saftig.

Trockengereift mit feiner Marmorierung.
Die angegebenen Gewichte beziehen sich auf das Rohgewicht.

Grillfleisch

Rib Eye Steak
29,00
300g
Sirloin Steak
21,00
200g
31,00
300g
Tenderloin Steak
28,00
200gr.
39,00
300gr.

GRILLFLEISCH AM KNOCHEN

Trockengereift mit feiner Marmorierung

- die Steaks werden bei Bestellung vom Rücken geschnitten & am Knochen serviert / für 1 – 2 Personen

Club-Steak
Rücken o.Filet /Limousin-Färse
48,30
800 gr.
Porterhouse-Steak
flacher Rücken m. gr. Filet / Limousin-Färse
71,40
1000 gr.

Zum Steak kommt unsere hausgemachte BBQ Sauce aus getrockneten Pflaumen und Schalotten.

EXTRAS

Sides bitte extra bestellen

Brot oder Parmesan
je 1,60
Kräuterbutter, Plum BBQ
je 2,10


Fisch

Da wir mehrmals in der Woche in den Fischmarkthallen einkaufen, wird Euch die Fischauswahl und die Zubereitungsart vom Service angeboten. Beilagen bitte extra bestellen.


SIDES / EXTRAS

Pommes Frites / Hausgemacht
3,90
Rosmarinkartoffeln
4,50
Süßkartoffelfritten / Hausgemacht
4,50
Kartoffel-Gurkensalat
mariniert
3,80
gegrilltes Gemüse
mit frischen Kräuter
3,90
Panzanella
4,00
kleiner Demeter Blattsalat
mit Zitronenvinaigrette
4,70

Dessert

CREME BRÛLEE
6,50
WHITE CHOCOLATE BROWNIE
mit Vanille-Nascarponecrème
6,80
APFEL-HIMBEER-CRUMBLE
mit hausgemachter Vanillesauce
6,80
CAFÉ GOURMAND
Espresso,pefel-Himbeer Crumble,Crème Brûlée,Brownie-alles in mini
9,20

PIZZA

PIZZA CHORIZO
SPAN. PAPRIKASALAMI / PAPRIKA / GETR. TOMATEN / PICO DE GALLO
12,00
PIZZA RUCOLA
gehobelter Parmesan/Strauchtomaten
10,90
PIZZA PARMASCHINKEN
RUCOLA/PARMESAN/STRAUCHTOMATEN
12,50
PIZZA ZIEGENKÄSE
BLATTSPINAT / CREMA CHIPPOTLE / CEBOLLAS
12,70
PIZZA MAGHERITA
MOZZARELLA / STRAUCHTOMATEN / BASILIKUM / TOMATENSUGO
10,50
PIZZA ROQUEFORT
BLAUSCHIMMELKÄSE/WALNÜSSE/BIRNENSPALTEN/RUCOLA
13,90
PIZZA BÜFFELMOZZARELLA
Tomatensugo/Strauchtomaten/Basilikum
13,20
PIZZA PULLED CHICKEN
PICO DE GALLO/CREMA CHIPPOTLE/CEBOLLAS/KORIANDER
11,80
PIZZA SALUDABLE
MANGO/AVOCADO/CEBOLLAS/SALSA VERDE/KORIANDER
13,50
PIZZA TERRIYAKI
TERRIYAKI MARINIERTER LACHS/INGWER/CASHEW/CREMA
13,00

Aktuelle Pizza … verrät der Service

CLASSIC DINER

DEMETER BLATTSALATE
geröstete Kürbiskernen/Strauchtomaten/Zitronenvinaigrette
11,00
DEMETER BLATTSALATE
wie oben, dazu gegrillte Hähnchenbrust oder mit Honig gratinierter Ziegenkäse
15,20
CAESAR'S SALAD
Römersalat/Speck/fr. gehobelter Parmesan/Croutons
10,00
CAESAR'S CHICKEN SALAD
wie oben plus gegrillte Hähnchenbrust
14,20
TARTAR vom HOLSTEINER WEIDEOCHSEN
mit Röstbrot, kleinem Salat und gehobeltem Meerettich
16,20
CARPACCIO VOM RINDERFILET
Rucola/Parmesan/Pinienkerne
14,50
Halloumi Burger
Tahini Mayo/Harissa Creme/getrocknete Tomaten
10,50
BEEFBURGER - gewolftes & gegrilltes 100%iges Rindfleisch
Cheddar Cheese - BEILAGEN EXTRA
9,80
SPARE RIBS
BBQ-Sauce - BEILAGEN EXTRA
12,80
Wiener Schnitzel - Kalb
mit Apfelkren, kaltgerührten Preiselbeeren -BEILAGEN EXTRA
16,20
Rco

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